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JOURNEE SEMINAIRE
Et tout est prévu !
Sur la base de 50 personnes
Personnel , Vins et Vaisselles compris.

Journée séminaire

A partir de 8h30
Accueil café, the, jus de fruits
Viennoiseries (croissants, pains au chocolat, strudel aux pommes), confitures, fruits

A 10 h Pause café
Café, thé, jus de fruits, eau minérale, biscuits secs

 


A 12 h Pause déjeuner

100 canapés Tapas assorties
100 Brochettes salées assorties
100 Sandwichs crudités
50 Crêpes garnies ou pastel
50 Flans végétarien aux poireaux
25 Timbales de salade verte, niçoise et magret fume
25 Timbales de salade de cèleri rémoulade
25 Timbales de salade betterave et carotte crues
25 Timbales de salade fenouil, mangue et orange
25 Timbales de salade taboulé boulgour et pois chiche
25 Timbales de salade coleslaw

Corbeille de légumes frais

50 soupe de gaspacho ou
Plateau de fromages et buffet de pain

50 Brochettes de fruits frais
50 Douceurs au chocolat
50 Buffet de petits fours sucres
50 Minis verrines sucrées

Eau minérale, vin blanc et rouge

 

A 16 h Pot de clôture

50 pics de poires au vin assorties
50 Canapés Toastinettes
50 Truffes ou rochers au chocolat
50 Salade de fruits de saison
50 Brochettes de fruits frais

Eau, jus de fruits et Cocktail Mojito.


Les boissons

9 Vins Rouge
6 Vins blanc
Reserve prévue sur place de 25 %, facturée a la demande
4 Soda, 12 Eau minérale, jus de fruits a volonté
Café

Equipements

La Vaisselle Cocktail
Verres a pieds,
Assiettes encas, fourchettes
Nappage tissus, serviettes cocktail
Nécessaire de service et café.

Le Personnel compris
1 Chef de salle
1 Serveur pour 10 convives.

 

 

 

Journée séminaire